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這次去旅行住了這間良友精緻飯店 - 花蓮真的太棒了~~

旅行前還好有先做一下功課~比較了一下這附近幾家旅店,

最後選擇了這間良友精緻飯店 - 花蓮廉價旅館真是沒選錯~服務好又親切

而且價格也便宜~~開心~~

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商品訊息描述

 

 

主要設施

 

 

  • 70 間禁煙客房
  • 供應早餐
  • 客房餐點服務
  • 24 小時商務中心
  • 區域接駁車
  • 24 小時櫃台服務
  • 空調
  • 每日客房清潔服務
  • 大廳免費報紙
  • 行李寄存
  • 旅遊諮詢/購票服務
  • 腳踏車出租

闔家歡樂

  • 冰箱
  • 獨立浴室
  • 免費盥洗用品
  • 每日客房清潔服務
  • 遮光布/窗簾
  • 有線電視服務

鄰近景點

  • 位於花蓮市中心
  • 東大門夜市 (0.2 公里)
  • 東海岸線鐵道遺址 (0.5 公里)
  • Qixing Lake Binhai Bicycle Road (0.5 公里)
  • 花蓮城隍廟 (0.6 公里)
  • 花蓮文化創意產業園區 (0.7 公里)

 


商品訊息特點

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工商時報【姚舜】

為讓食客嘗鮮試奇,台北晶華酒店繼引進長度跟成人手臂差不多長、有「蝦界姚明」之稱的斯里蘭卡大蝦之後,又引進身體跟成人的臉差不多大的斯里蘭卡巨蟹,在館內所有餐廳同步供應,並由各餐廳主廚料理。「海鮮控」即可以同時享用有「蝦界姚明」之稱的斯里蘭卡大蝦,以及「蟹界貴乃花」斯里蘭卡巨蟹豐厚的肉質,以及獨特的美味。為了讓食家饕客吃到斯里蘭卡大螃蟹的曼妙美味,台北晶華酒店並請到在「2016亞洲50大餐廳」中排名第25,在榜上多列台中〈樂沐〉與台北〈RAW〉餐廳之前的斯里蘭卡〈螃蟹部長餐廳〉(Ministry of Crab〉主廚達山.慕尼達薩(Dharshan Munidasa)來台,由其示範並傳授烹調料理斯里蘭卡巨蟹之道,達山.慕尼達薩雖已離台,客人預訂仍可以在台北晶華館內〈azie〉、〈三燔本家〉、〈晶華軒〉、〈上庭酒廊〉、〈俱樂部〉,以及〈Robins〉各餐廳享用巨蟹。

斯里蘭卡蟹又稱「網紋蟹」,在台灣則被稱為「大沙公」,這種體型壯碩的大螃蟹主要分布於南海周邊以及東南亞各國水域,其中又以水質清澈的斯里蘭卡沿海產地最為著名。身型龐大、擁有兩隻碩大的螯腳,是斯里蘭卡蟹的主要特徵,牠們的肉質結實飽滿、口感鮮甜且富彈性,肉身耐煮且不易散開,適合以各種烹調技法料理。每逢秋季,螃蟹們為了儲藏足夠的過冬能量皆會拚命進食,使其肉質自然更加肥美多汁、更具營養價值。

斯里蘭卡蟹長大後,每隻重量「隨便都有500公克以上」,大者每隻重量甚至可超過3公斤,新加坡著名「國菜」─〈星洲辣螃蟹〉與〈黑胡椒螃蟹〉,就是用斯里蘭卡蟹為食材烹製。由於斯里蘭卡蟹的體型碩大、賣相很好,所以捕獲上岸後多作外銷,斯里蘭卡當地人反而少有機會嘗到巨蟹美味。

也就是因為斯里蘭卡沒有螃蟹主題餐廳,在斯里蘭卡原本就開有〈Nihonbashi〉日本料理餐廳的達山.慕尼達薩,在2011年又開〈螃蟹部長〉餐廳,用活的野生斯里蘭卡巨蟹為主題入饌。2013年起〈螃蟹部長〉餐廳年年進入「亞洲最佳50餐廳」榜單,且在斯里蘭卡帶動了開設螃蟹主題餐廳的風潮。

開在可倫坡的〈螃蟹部長〉餐廳約有100個座位,每天平均接待300位客人,平均一天可賣出850隻斯里蘭卡巨蟹。這個數字在斯里蘭卡當地無人可出其右。我說達山.慕尼達薩一定是斯里蘭卡「最有錢的餐廳老闆兼主廚」,但他沒正面回應,只是微笑搖頭。

達山.慕尼達薩堅持只用新鮮的推薦旅店、活的、大的,以及野生的斯里蘭卡巨蟹烹調,為貫徹此一理念,〈螃蟹部長〉餐廳更訂有「不設冷凍庫政策」(No Freezer),所以餐廳後場廚房裡沒有冷凍庫,市場上很少有餐廳可以如此經營。

達山.慕尼達薩在斯里蘭卡也是知名電視美食節目主持人,他主持的〈Nihonbashi〉日本料理餐廳與〈螃蟹部長〉餐廳,連續2年同列出差訂房「亞洲最佳50餐廳」排行榜,證明他領導的廚藝團隊確有過人之處。

螃蟹一大,肉質總是給人「老粗」的印象,但晶華酒店此次引進的斯里蘭卡巨蟹沒這問題,活蟹上桌、生猛威武,若不是用綿繩綑綁,若被那兩隻淡藍色孔武有力的巨螯夾到,手指真可能被它們「剪」斷。不過這些宛如天天上健身房練出一身壯碩肌肉的巨蟹,經達山.慕尼達薩烹調料理,厚殼下的蟹肉卻「從猛男變成了清秀佳人」,肉質細嫩鮮甜,不必靠濃油重醬賦味,就能自成甘美。

達山.慕尼達薩烹蟹的手法融匯了中西方廚技,先熱鍋、加入橄欖油將油加溫,再在鍋內放入爆香過的蔥頭蒜頭,然後再放入巨蟹,由熱油半煎半炸,俟巨蟹8分熟後,加入雞湯、在鍋上加蓋後煨燜。用此工序烹出的斯里蘭卡巨蟹,肉質細嫩鮮甜,細嚼慢嚥還帶著甜汁,徹底顛覆了「大螃蟹的肉就是硬」的印象。

達山.慕尼達薩此次客座台北晶華酒店共示範演繹了「蒜味」、「蒜味辣椒」與「黑胡椒」等幾種味型。每種味型都是先用前述廚技烹製巨蟹,再以不同辛香料做的醬汁賦味,每隻售價2580元起。另外,他也用「OMG斯里蘭卡大蝦」和虎蝦,作出了過去台灣少見的蝦餚,客人如果欲一次享受大蝦與巨蟹的美味,可點用「螃蟹部長雙人套餐」,內容包括〈咖哩海虎蝦〉(6尾)、一整隻的〈蒜味辣椒OMG大蝦〉,以及指定作法的一隻〈斯里蘭卡巨蟹〉,每套4800元,可嘗到整尾「蝦界姚明」與「蟹界貴乃花」,是非常獨特且難得的味覺體驗。

下面附上一則新聞讓大家了解時事
 

 

 

(中央社記者許秩維台北13日電)大考中心今天審議學測違規,有考生原要離座,但站起來後又坐下繼續作答,經考試委員討論後,決定扣該科1級分,也研擬未來離座規定應以雙臀移動為準。

大學入學考試中心今天舉行考試委員會,討論106學年學科能力測驗違規事項,以及明年高中英語聽力測驗和學科能力測驗等試務。

大考中心表示,今年有學測考生為方便作答,將試題本其中一頁對半撕開,另有考生自行將試題本首頁撕下後墊在手下,依據試場規則,無故毀損、破壞試題本,扣該科1級分;另有考生應試時在桌面抄錄答案,也有考生在准考證背面抄錄答案,根據試場規則,同樣扣該科1級分。

根據試場規則,考生未經監試人員許可,一經離座,不得再修改答案,違者扣該科1級分。花蓮考區有考生離座後(站起來,未移動)又坐下繼續作答,監試人員隨即制止,但考生表示還有答案未劃記到答案卡,因此繼續作答,隨後才離場。

對於是否要扣分,考試委員意見不一,有委員認為,該考生站起來後又很快坐下,但並未移動,若考生並無偷窺作弊等行為,就直接扣該科1級分,可能過於嚴厲,但也有委員認為,如果這樣不扣分,以後此起彼落,大家都會站起來又坐下。

由於考區反映考生站起來後又坐下,監試人員曾制止,但考生仍繼續作答,因此堅持提報違規,經過考試委員討論,最後決定扣該科1級分。

大考中心副主任沈青嵩表示,為了讓考場秩序理想化,也避免考生站起來一下又坐下去,因此這次還是扣分,而試場規則現行僅規定「離座」,往後離座應指「雙臀」移動,而不是指雙腳移動。

台北二考區有考生在國文科考試前鼻血流不止,醫護人員建議緊急送醫,考生約10時初回考區,安排考生在試務辦公室應考,不延長收卷時間,但不確定是否可計分。

大考中心說明,考區人員原建議家長讓考生先入場,再由試務人員陪同就醫,但家長認為考生血壓飆高,情況緊急,也認為可在規定最晚入場時間9時40分內趕回,但後來精選優惠團體訂房在醫院延誤,經家長爭取,先讓考生在試務辦公室應試,但是否計分需提報考試委員會討論。

經過考試委員討論後,由於考生回到試場時,其他考生還不能離場,因此決定仍讓考生計分,但也有考試委員建議,若考區同意考生未入試場前就先去就醫,也應派試務人預訂酒店員陪同,避免中間產生舞弊等疑慮。1060213

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